Blended Whisky là gì?

Thế giới rượu whisky thực sự rất đa dạng, đó là lý do tại sao nhiều người có thể cảm thấy khó phân biệt giữa các loại rượu whisky khác nhau. từ rượu whisky mạch nha đến rượu whisky ngũ cốc và thậm chí cả rượu whisky pha trộn. trong bài viết này, mạch nha & amp; đồng sẽ tập trung trả lời các câu hỏi thường gặp về rượu whisky pha trộn và một số thông tin thú vị về loại rượu whisky phổ biến nhất thế giới.

rượu whisky pha trộn?

Về lý thuyết, có năm loại rượu whisky Scotch:

1. whisky mạch nha : rượu whisky được sản xuất trong một nhà máy chưng cất duy nhất theo phương pháp tĩnh và chỉ sử dụng lúa mạch mạch nha.
2. whisky hạt đơn – rượu whisky được sản xuất trong một nhà máy chưng cất duy nhất qua thùng, chưng cất cột hoặc chưng cất liên tục, với ngũ cốc, ngoại trừ lúa mạch làm nguyên liệu.
3. whisky mạch nha pha trộn : rượu whisky được làm bằng cách kết hợp các loại rượu whisky mạch nha nguyên chất được sản xuất trong các nhà máy chưng cất khác nhau.
4. whisky ngũ cốc pha trộn : rượu whisky được làm bằng cách kết hợp các loại rượu whisky ngũ cốc đơn lẻ được sản xuất trong các nhà máy chưng cất khác nhau.
5. whisky pha trộn : rượu whisky được làm bằng cách kết hợp rượu whisky mạch nha và rượu whisky ngũ cốc.



Cách phân loại này có vẻ phức tạp, nhưng những tên được chọn là tối ưu và giảm thiểu sự nhầm lẫn thường gặp phải. trước đây các thuật ngữ như “mạch nha trong chậu” và “ngũ cốc trong chậu” (bây giờ được thay thế bằng mạch nha hỗn hợp và ngũ cốc trộn) đã được sử dụng bởi các công ty rượu whisky; hoặc “malt nguyên chất” (mỗi nơi diễn giải định nghĩa này khác nhau). bây giờ bạn có thể chắc chắn rằng rượu whisky bạn đã mua được gọi là, bởi vì trên nhãn của mỗi chai nó sẽ có một trong 5 tên nói trên.

whisky pha trộn, nó được hình thành như thế nào?

Rượu whisky hỗn hợp đã xuất hiện từ những ngày đầu tiên khi rượu whisky có mặt trên thị trường. Vào thời kỳ mà ly rượu pha lê đắt tiền, mọi người sẽ mang những chai rượu rỗng của họ đến cửa hàng tạp hóa địa phương và uống rượu whisky ngay từ thùng. Mặc dù ban đầu những thùng này thường là mạch nha đơn, nhưng theo thời gian, các chủ cửa hàng sẽ đổ tất cả rượu whisky mà họ có thể mang vào và tình cờ tạo ra một loại rượu whisky mạch nha pha trộn. một số cửa hàng trở nên nổi tiếng với loại rượu whisky mạch nha pha trộn và chú ý hơn đến công thức pha chế để đảm bảo rằng loại rượu mà họ “sản xuất” giữ được hương vị ổn định.

Vào đầu thế kỷ 19, rượu mạnh đã trở thành một thức uống cao cấp, rượu cognac là lựa chọn hàng đầu của giới quý tộc, trong khi rượu whisky Scotch được coi là thức uống bình dân, hay thậm chí là thức uống có phần nông thôn. Vào năm 1830, một người Ireland tên là Aeneas Coffey đã được cấp bằng sáng chế cho một chiếc tĩnh giúp tạo ra rượu whisky ngũ cốc, nổi tiếng với sự nhẹ nhàng và tinh tế vào thời điểm đó. Các chủ cửa hàng sau đó đã phát hiện ra rằng bằng cách kết hợp loại rượu whisky ngũ cốc này với mạch nha đơn của họ, họ có thể tạo ra một loại rượu whisky sang trọng và thanh lịch hơn, khá phù hợp cho những người chỉ tiêu thụ rượu cognac vào thời điểm đó. Kể từ đó, rượu whisky pha trộn đã trở thành một trào lưu và phát triển cho đến ngày nay.

Sau đây là nguồn gốc của những “anh lớn” trong thị trấn rượu whisky mà chúng ta vẫn thấy ngày nay:

1. johnnie walker : được tạo ra bởi john walker vào giữa những năm 1880 và ban đầu được bán trong cửa hàng tạp hóa của anh ấy ở kilmarnock.
2. chivas regal : rượu whisky của anh em nhà chivas, được đặt theo tên của người bán tạp hóa từ aberdeen nơi thành lập công ty.
3. teacher : một loại rượu whisky mà chúng ta vẫn thấy ngày nay, được tạo ra bởi giáo viên william và được bán trong siêu thị của gia đình vợ ông ở glasgow.
4. ballantine’s : được đặt tên cho george ballantine và cửa hàng tạp hóa của anh ấy ở edinburgh.



Rượu whisky mạch nha đơn có tốt hơn rượu whisky pha trộn không?

Luôn có những câu hỏi như thế này trong đầu của hầu hết mọi người. nhưng họ thực sự rất khập khiễng. chúng có thể ngon đối với người này và không ngon đối với người khác, bởi vì rượu whisky thuộc loại thưởng thức. Chỉ vì nhiều loại rượu whisky pha trộn rẻ hơn không có nghĩa là chúng không có hương vị ngon như mạch nha đơn. Mỗi chai rượu whisky pha trộn chứa đựng cả thế giới hương vị bằng cách pha trộn các loại rượu whisky.

Rượu whisky pha trộn là loại rượu whisky phổ biến nhất trên thế giới, chiếm 90% doanh thu của hãng và hầu hết mọi người lần đầu tiên tiếp xúc với thế giới rượu whisky thông qua rượu whisky pha trộn. Bạn có thể đọc các bài báo của những người hâm mộ rượu whisky mạch nha đơn thuần về việc rượu whisky pha trộn rẻ tiền và kém hấp dẫn như thế nào, nhưng hãy tìm hiểu sâu hơn một chút và bạn sẽ tìm thấy vô số kiến ​​thức. kiến thức rộng lớn và hương vị của chúng đang chờ bạn khám phá chúng.