Riềng được gọi là phong khương, cao lương khương và tiêu lương khương. tên cao lương có nghĩa là gừng (khương) mọc ở vùng đất của cao lương mà thành tên. Cũng có người cho rằng tên của nó xuất phát từ tiếng Ả Rập, sau này người ta gọi là riềng, có nghĩa là gừng hơi cay và được sử dụng rộng rãi cho đến ngày nay.
Riềng có vị cay nồng, mùi thơm, tính hơi ẩm vào tỳ và dạ dày, có tác dụng thanh nhiệt, giảm đau, tiêu hóa thức ăn. Riềng ngâm rượu, phơi khô rồi giã nhỏ trộn đều để chữa đau dạ dày, nhất là khi bệnh đã chuyển sang mãn tính. Củ riềng già, củ chưa chín và một ít vôi bột cũng là những bài thuốc chữa bệnh hắc lào hiệu quả. khi kết hợp với một số vị thuốc khác như: cephalosporin, cây xô thơm, táo tàu, quế chi, nụ tầm xuân, trạch tả, bột thảo quả … chúng cũng là những bài thuốc dân gian tại nhà.
Thành phần hóa học của riềng chứa khoảng 1% tinh dầu, nó có mùi thơm long não, chủ yếu có xineola và methylxinnamate. Ở dạng tươi, riềng có mùi thơm gần giống gừng, nhưng không hăng như gừng. Riềng là một vị thuốc dân gian thường được dùng trong y học dân gian, sau khi loại bỏ rễ, lá, thân của cây thì đem rửa sạch, thái nhỏ rồi đem phơi khô.
Ở một số nơi, người ta dùng rễ phơi khô làm thuốc bằng cách đào lấy rễ, rửa sạch đất, cắt bỏ rễ rồi chặt thành đoạn dài 2-3cm rồi phơi khô. nhân dân ta dùng hỗn hợp riềng và nước cốt chanh làm thuốc bổ. Riềng là một nguồn giàu natri, sắt, chất xơ, vitamin a, c và flavonoid …
Riềng có chứa các hoạt chất có tính kháng viêm nên rất hữu ích trong việc điều trị các bệnh viêm khớp, thấp khớp, thấp khớp, đau cơ và giúp vết thương nhanh lành mà không để lại sẹo. Ngoài ra, nó còn có khả năng điều trị chứng khó tiêu, giúp giảm khó chịu do viêm loét dạ dày gây ra. Riềng cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm thiệt hại do các gốc tự do và các chất độc khác trong cơ thể gây ra. do đó góp phần ngăn ngừa và điều trị các bệnh ngoài da như: ghẻ, bạch biến, lở loét và viêm.
Riềng có tác dụng tăng cảm giác thèm ăn, trị ho gà, đầy hơi, rối loạn tiêu hóa, lợi mật, co thắt ruột và đau thắt ngực, giúp long đờm, giảm đau họng, trị tiêu chảy, giảm cholesterol và triglycerid trong máu.
>
trị viêm đại tràng cấp thấp: (bệnh nhân đi phân sống, rối loạn tiêu hóa, đau bụng âm ỉ, chán ăn, tứ chi yếu ớt):
Riềng khô 16g, trạch tả 16g, sơn thù 16g, thục địa 12g, sơn thù 12g, phòng sâm 16g, bạch truật 12g, cam thảo 12g, táo tàu 4 quả, vỏ núc nác 10g, sinh khương 6g, thảo quả 6g, ngũ vị tử. 12g, đinh hương 16g. 1 ngày sắc 3 lần, chia 3 lần uống. công dụng: bổ tỳ ích dương, tiêu viêm trừ thấp, cải thiện chức năng tỳ vị hóa thổ.
Chữa đau bụng, tiêu chảy: Riềng tươi 20g rửa sạch, thái nhỏ, lá vông 20g. cho hai thứ vào ấm, đun cách thủy. 20 phút sau đổ dần nước thuốc vào.
– Riềng tươi 20g, búp ổi 20g, vỏ chuối xanh (sao qua) 30g. Cho các vị vào ấm, đổ 2 bát nước, đun sôi khoảng 10 phút, chắt ra uống. công dụng: làm ấm lá lách và dạ dày, kiểm soát tiêu chảy. Riềng tươi 20 g, lá lốt sao vàng 20 g, lá chuối hột 20 g. ngày uống 2-3 lần. Riềng tươi 20g, bạch truật (sao vàng hạ thổ) 16g, tỏi tây 20g, quế tốt 8g. sắc uống ngày 2-3 lần.