lợi ích của việc ăn dưa
chất bổ sung dinh dưỡng
Dưa mật ong chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ và các hợp chất thực vật tốt, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. đừng quá lo lắng về độ ngọt của trái cây. những loại trái cây này có tỷ lệ nước cao làm loãng đường tự nhiên của chúng.
Chúng không có chất béo nhưng cung cấp một lượng lớn vitamin c, vitamin b6, axit folic, vitamin k, kali và magiê. Ngoài ra, hạt và trái cây còn chứa các chất chống oxy hóa mạnh như beta-carotene, phytoene, quercetin và axit caffeic.
hỗ trợ huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch
Chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả có liên quan đến việc giảm nguy cơ tăng huyết áp và ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Đặc biệt, dưa đỏ chứa nhiều kali và ít natri, có thể giúp bạn duy trì mức huyết áp khỏe mạnh. Ngoài ra, trái cây này là một nguồn cung cấp axit folic và các vitamin B khác giúp giảm homocysteine, có liên quan đến việc giảm nguy cơ đột quỵ.
cải thiện lượng đường trong máu
Các nghiên cứu cho thấy thường xuyên ăn trái cây, chẳng hạn như dưa đỏ, có thể giúp cải thiện lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và các biến chứng sức khỏe liên quan. Mặc dù chúng có chứa đường nhưng lượng chất xơ, nước và các chất dinh dưỡng khác có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu theo thời gian.
tăng cường hệ thống miễn dịch
Dưa có nhiều vitamin C, được biết đến nhiều nhất với vai trò hỗ trợ chức năng miễn dịch. Nghiên cứu cho thấy rằng bổ sung đủ vitamin C trong chế độ ăn uống của bạn có thể ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp như viêm phổi và cảm lạnh thông thường.
hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Dưa lưới có chứa chất xơ giúp cải thiện sức khỏe của hệ tiêu hóa. Bổ sung đầy đủ chất xơ trong chế độ ăn uống sẽ làm giảm tăng đường huyết, thúc đẩy nhu động ruột bình thường và sự phát triển của vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh. Trên thực tế, đối với một số người bị rối loạn tiêu hóa hoặc mới bắt đầu bổ sung chất xơ vào chế độ ăn uống của họ, tốt hơn hết là nên bắt đầu với lượng chất xơ thấp. loại quả này chứa một lượng vừa phải chất xơ có thể được dung nạp tốt hơn.
hỗ trợ thị lực và sức khỏe của mắt
Tác động của lão hóa và tiếp xúc với ánh nắng mặt trời có thể dẫn đến các vấn đề về mắt như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác. Sự tổn thương tiến triển này đối với các mô mắt mỏng manh dẫn đến mất thị lực theo thời gian. Dưa lê có chứa hai chất chống oxy hóa mạnh là lutein và zeaxanthin. Các hợp chất carotenoid này hỗ trợ sức khỏe của mắt và ngăn ngừa sự phát triển của chứng mất thị lực do tuổi tác.
ăn dưa hấu giúp ngăn ngừa mất nước
Nước chiếm gần 90% trọng lượng của quả dưa. Ngoài việc uống đủ nước, nước có trong trái cây và rau quả bạn ăn góp phần vào tình trạng hydrat hóa tổng thể của bạn. Vì vậy, dưa hấu là món ăn mùa hè hoàn hảo để thúc đẩy quá trình hydrat hóa tốt.
Lưu ý khi dùng dưa bở
- người tỳ vị hư hàn, bụng trướng, phân loãng không nên ăn loại mướp này.
- người bị băng huyết, suy nhược cơ thể không nên dùng mướp.
- có thể gây ra phản ứng dị ứng hiếm gặp. tuy nhiên, các triệu chứng của phản ứng chéo có thể xảy ra. đó là bởi vì cơ thể nhầm lẫn protein của dưa với phấn hoa thực sự gây dị ứng. So với dị ứng thực sự, các triệu chứng tương đối nhẹ và giải quyết nhanh hơn. có thể bao gồm cảm giác nóng rát trong miệng, sưng hoặc tê môi, ngứa cổ, nghẹt mũi hoặc chảy nước mũi …
Cách chọn mua dưa bở ngon
Kinh nghiệm cho thấy những quả dưa ngon là những quả dưa bắt đầu nứt một chút vỏ. nhưng cũng không nên chọn quá nhiều đá ngầm vì đây có thể là môi trường thuận lợi cho ruồi muỗi hoạt động.
Ngoài ra, dưa ngon để lại trên vỏ một lớp lông mịn, mùi thơm dễ chịu. Nếu dưa ngập trong hóa chất, mùi thơm này sẽ biến mất.
Bạn nên chọn những quả dưa có vỏ màu vàng.