Bạn có biết tất cả các loại xoài ngon ở Việt Nam và cách ăn xoài ngon nhất? chúng ta hãy tìm hiểu ở đây.
Xoài đặc biệt tốt cho sức khỏe với nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như: vitamin a, c, nhóm b, e, đồng, kali, magie, … những nguyên tố này góp phần rất lớn vào hoạt động của cơ thể, giúp sáng mắt, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hệ bài tiết, cải thiện sức khỏe sinh lý , v.v. Ngoài ra, trong xoài còn chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho sức khỏe. hệ tiêu hóa.
xoài chứa các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ như isoquercitrin, quercetin, fisetin, astragalin, methylgallate, axit gallic, giúp ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do, ngăn ngừa ung thư và làm cho nó ngăn chặn quá trình lão hóa.
Xoài chứa hàm lượng cao vitamin C, pectin và chất xơ, làm giảm mức cholesterol trong huyết thanh, giúp cải thiện chứng rối loạn lipid máu .
1 tay cầm cát hòa lộc
Xoài cát Hòa Lộc là loại trái cây đặc sản nổi tiếng của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Quả xoài có khối lượng trung bình 350-450 g, hình thuôn dài, khi chín có màu vàng nhạt, thịt quả màu vàng tươi, chắc, mịn và cấu trúc hơi xơ.
Xoài cát thường được ăn khi chín , khi ăn miếng xoài trong miệng, xoài có mùi thơm nồng ngon, dễ chịu, thịt vàng, không bị lép. có vị ngọt đậm , dư vị tốt, sau khi ăn vẫn còn lưu lại trong miệng cả tiếng đồng hồ.
Ngoài ăn trực tiếp, xoài cát còn được dùng để chế biến thành những món ăn rất ngon cho những tín đồ thích ngọt như sinh tố xoài, kem xoài, ….
2 quả xoài keo
Nếu ai đã từng thích sinh tố xoài, chắc hẳn đều biết rằng loại xoài ngon nhất để làm sinh tố chính là xoài keo. cây xoài keo có nguồn gốc từ cambodia, quả màu xanh, tròn ở eo, nhỏ dần về phía xa trái, trên thân có nhựa dính như keo , khi chín có màu vàng, xơ, không ngọt lắm, đó là lý do tại sao xoài keo thường được ưa dùng để ăn sống .
nhờ vị chua chua, giòn giòn mà xoài keo được xem là lựa chọn hàng đầu để làm gỏi, sinh tố xoài hoặc ăn sống chấm với nước mắm, muối tôm đều ngon vô cùng.
3 tay cầm
Ngoài Xoài Cát Hòa Lộc, Xoài Cát Chu cũng là một loại xoài ngon khi ăn chín và là đặc sản vùng cao. quả xoài nhỏ, tròn ở đầu, hơi thuôn dài.
xoài được nhận xét là rất ít xơ, mùi thơm nồng nàn, vị ngọt thanh, không gắt , mềm và dai, cảm giác miếng xoài tan trong miệng và đọng lại vị ngọt thanh. đầu lưỡi. , thật khó để từ chối.
không giống như hoa lộc cát, mạnh> mèo chu vẫn rất ngon khi ăn sống , có thể chế biến thành các món gỏi hoặc ăn kèm với các loại gia vị như mắm đường, muối ớt,… .. p>
xem thêm: lợi ích của nước ép xoài đối với trẻ sơ sinh là gì và cách pha chế nó
4 tượng xoài
xoài tượng là loại xoài có thân “ly dẻo” trong tất cả các loại xoài, có trái lên đến 1kg. Ở nước ta, giống xoài này được trồng ở nhiều nơi, nhưng phổ biến và nổi tiếng nhất vẫn là Đại An, tỉnh Bình Định.
thân to và thuôn dài thường được sử dụng khi quả vẫn còn sống . Món ngon nhất khi ăn xoài là làm gỏi xoài hoặc chấm với mắm đường. cực kỳ giòn, thơm, có vị chua nhẹ khi nhai không chua gắt như xoài keo nên nếu bạn thích chua mà không muốn ăn quá chua thì xoài là lựa chọn thích hợp cho bạn. số một.
6 quả xoài Úc
Đây là giống xoài nhập ngoại, có trái to màu đỏ như đào , một số trái còn chuyển sang màu đỏ cam, được bà con trồng rất nhiều trong thời gian gần đây. Khi nấu chín, thịt xoài chắc, thơm và rất ngọt nhưng không ngọt bằng xoài cát hòa lộc.
7 phần tư quả xoài
Một loại xoài khác có thân hình khá vạm vỡ, có trái to hơn xoài tượng đến 2 kg, đó chính là xoài tứ quý. Đây là loại xoài được trồng rộng rãi ở các tỉnh phía Nam.
Xoài khi chín có màu vàng xanh khá nổi bật. <3 vỏ của chúng cũng khá mỏng và hạt khá nhỏ. Với loại xoài này, nhiều người cho rằng ăn khi chưa chín hẳn nhưng khi chín ăn sẽ ngon hơn nhiều.
chọn mua xoài tứ quý có bán tại cửa hàng bách hóa xanh:
8 quả xoài đỏ Đài Loan
Xoài đỏ Đài Loan hay còn gọi là xoài ngọc văn có nguồn gốc từ Đài Loan, trái to và cân đối, đuôi hình nón, khi chín vỏ trái chuyển sang màu đỏ hồng rất đẹp. Cùi màu vàng tươi, mùi thơm nồng, hạt nhỏ, vị ngọt dịu . Nó thích hợp để ăn xanh và nấu chín.
9 thanh xoài
xoài thanh ca là một trong những giống xoài ngon nhất hiện nay. Quả xoài có khối lượng trung bình từ 250 g – 450 g, dài, đầu hơi cong, thịt quả thơm ngon. Khi ăn, nó được bóc vỏ và sau đó hút hết phần thịt, đó là lý do tại sao nó còn được gọi là tay cầm mút . thịt quả có màu vàng tươi, cấu trúc thịt quả chắc, mềm, ít xơ, khi ăn có vị rất ngọt và thơm .
bao tử 10 quả xoài
Nếu nói về xoài chấm nước mắm ngon nhất, nước mắm Thái thì phải nói đến xoài bao tử. Xoài bao tử là xoài khi còn non, quả nhỏ, khi cắt ra thì hạt rỗng . nhai trong miệng rất ngon, chua mà không ngấy nên thường làm gỏi chua hoặc ăn với mắm đường, mắm ruốc, mắm thái đều ngon tuyệt cú mèo.
11 Xoài Thái
Xoài Thái là một giống xoài đẹp được nhập khẩu từ Thái Lan. Ngay từ khi vào Việt Nam chúng đã thể hiện khả năng thích nghi với môi trường nước ta nên chất lượng và sản lượng quả rất cao nên giá thành cũng không hề rẻ.
Giống xoài này có thịt dày, hạt dẹt hoặc rất nhỏ. Vị ngọt dịu, thơm nồng, ít chua , khi ăn còn xanh bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt nhẹ của xoài, vì vậy xoài này có thể ăn chín hoặc vẫn còn xanh.
Ở Việt Nam, xoài là một loại trái cây khá phổ biến và có nhiều chủng loại đa dạng, phong phú. do đó, để phân biệt và chọn được xoài ngon, chất lượng không phải là điều quá dễ dàng.
Có thể bạn quan tâm:
mua xoài tươi chất lượng tại bách hóa xanh:
kinh nghiệm hoặc bộ phận xanh