Kinh nghiệm du lịch Lào Cai (Cập nhật 10/2022) | Phượt Lào Cai tự túc

đọc thêm các bài viết: các khách sạn tốt ở sapa (cập nhật 10/2022)

Điểm du lịch lào cai

địa điểm du lịch sapa

Cách Lào Cai khoảng 35 km theo hướng Lai Châu, Sapa là một trong những điểm đến thu hút rất nhiều khách du lịch khi đến Lào Cai. Mặc dù ngày nay do du lịch cùng với sự lộn xộn trong quy hoạch nhưng du lịch sapa vẫn có những điểm rất hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua.

xem thêm các ấn phẩm: điểm du lịch hấp dẫn ở sa pa

Nhà thờ đá sa pa

Nhà thờ Cổ hay còn gọi là nhà thờ Đá hay nhà thờ Đức Mẹ Mân Côi nằm ở trung tâm thành phố Sapa, được người Pháp xây dựng từ đầu thế kỷ 20 trước khi đặt những viên gạch đầu tiên. dự án, các kiến ​​trúc sư người Pháp đã lựa chọn rất kỹ lưỡng khu đất để xây dựng. nhà thờ mãng xà bà chúng tôi tọa lạc tại vị trí đắc địa lưng tựa núi ham rong che chắn, phía trước là khu đất rộng bằng phẳng có thể phát triển nhiều công trình văn hóa phục vụ sinh hoạt xã hội. bốn mặt, cùng với hai công trình kiến ​​trúc khác cũng do người Pháp xây dựng là biệt thự chính (nay là khách sạn hoàng liên) và khu huyện ủy cũ (nay là khách sạn hoàng liên), trụ sở từ lao cai thông tin du lịch. trung tâm. ) tạo thành một tam giác cân với kiến ​​trúc kiểu Pháp riêng biệt.

Việc chọn hướng nhà thờ có ý nghĩa tâm linh quan trọng đối với người Công giáo: đầu thánh tích quay mặt về hướng đông, là hướng mặt trời mọc, hướng đón ánh sáng thần thánh. Cuối nhà thờ (tháp chuông) là hướng Tây, nơi sinh của Chúa Kitô.

Hình dáng và kiến ​​trúc của nhà thờ được xây dựng theo hình chữ thập theo kiến ​​trúc Gothic La Mã. kiến trúc đó thể hiện qua mái đình, lầu chuông, vòm cuốn v.v. tất cả chúng đều là hình kim tự tháp tạo cho tòa nhà một sự bay bổng thanh lịch. Toàn bộ nhà thờ được xây bằng đá đẽo (tường, nền, tháp chuông, giếng trời nhà thờ, bờ kè xung quanh) liên kết với nhau bằng hỗn hợp cát, vôi và mật mía. bức tường cánh phải của thánh giá gồ ghề như một dòng thạch nhũ chảy xuống càng làm tăng thêm vẻ đẹp tự nhiên cho di tích. mái ngói, lợp tranh vôi (hiện đang cải tạo). đặc biệt là phần mái của tháp chuông (gần quả chuông) là hỗn hợp vôi, rơm và sắt, chưa từng được tu sửa.

với tổng diện tích khuôn viên nhà thờ hơn 6000 m2, nhà thờ họ sapa đủ diện tích cho việc bố trí các khu vực bao gồm: khu nhà thờ, nhà xứ, nhà sư, nhà súc, nhà sứ, sân trước. , hàng rào, khu vườn thiêng. dãy nhà xứ xây song song với khu nhà thờ gồm 5 gian.

ngôi nhà của thiên thần bao gồm: một tầng hầm, ba tầng trên là nơi điều trị cho những người bệnh, những người đi du lịch qua đêm, nơi chứa xác chết, phòng tắm, nhà bếp, khu vườn thiêng với hai ngôi mộ, 5 cây táo vàng. hơn trăm năm tuổi, trong đó có 4 cây mọc trên đá.

khu nhà thờ gồm 7 gian rộng 500 m2, gác chuông cao 20 m, trong tháp có quả chuông cao 1,5 m, đúc năm 1932, nặng 500 kg, tiếng vang trong bán kính gần 1km. Hiện nay, trên bề mặt chuông vẫn còn khắc rõ số người quyên góp tiền đúc chuông … chân chuông bằng gỗ pơmu vẫn được giữ nguyên sau khi trùng tu.

nhà thờ Mân Côi ở trung tâm sapa là điểm hẹn của nhiều du khách mỗi khi có dịp đến đây. Mặc dù trải qua nhiều lần trùng tu, tôn tạo do chiến tranh và sự tàn phá khốc liệt của thiên nhiên nhưng nhà thờ vẫn giữ được nét duyên dáng và linh hồn của kiến ​​trúc tôn giáo.

Từ khi xây dựng đến nay, Nhà thờ Sapa luôn là nơi tổ chức nhiều hoạt động văn hóa truyền thống của các dân tộc nơi đây. Ngay phía trước nhà thờ có hiên và khu lưu thông hàng năm, nơi diễn ra các hoạt động văn hóa đặc sắc của đồng bào dân tộc thiểu số mà du khách thường gọi là “chợ tình”. với tiếng khèn, tiếng khèn lá, tiếng đàn môi nhẹ nhàng, nghiêm trang và những điệu múa xiên của các chàng trai, cô gái người Mông, ca dao… cùng với những hoạt động cầu nguyện diễn ra vào cuối tuần đã tạo nên không gian của ngôi đình. . nhà thờ càng rực rỡ, huyền ảo và có sức hút khác thường.

núi hàm rồng

Núi Hàm Rồng là ngọn núi nằm trong dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ với ý nghĩa “Hàm Rồng”. Hàm Rồng là một trong số ít những ngọn núi ở Việt Nam có các yếu tố tượng hình rõ ràng và đẹp.

nằm gần thành phố sapa, cao gần 2000m, xung quanh núi ham rong có nhiều loại núi khác nhau; Rừng kín thường xanh, có cây lá quanh năm và dây leo, rừng cây rậm rạp, rừng hỗn giao lá rộng và lá kim …

vùng núi cao với đặc điểm rừng thưa, ít rậm rạp, đôi khi xen kẽ với các loại cây lá rộng. cao hơn rừng kín thường xanh mưa ẩm á nhiệt đới với đặc điểm rừng thưa, ít tầng thực vật lá kim phát triển. với độ cao của đỉnh núi, hầu như không còn một cây cối nào, chỉ còn lác đác tre núi (tre lùn) và gió bụi.

phiên bản cát

Làng cát hay làng cát cát là một làng dân tộc Mông ở xã san cha ho, nằm cách thành phố sapa khoảng 2 km. Đây là điểm du lịch hấp dẫn của du lịch Sapa nói riêng và Lào Cai nói chung. làng cát được hình thành từ giữa thế kỷ 19 do một nhóm người dân tộc thiểu số tập hợp theo phương thức bí mật (dựa vào sườn núi) và tập hợp lại, những mái nhà cách nhau vài chục mét và họ sinh sống, trang trại và họ canh tác ngay trên sườn đồi của thị trấn).

gần khu dân cư, họ cũng trồng lúa và ngô trên ruộng bậc thang hoàn toàn bằng tay. họ biết làm ruộng, chăn nuôi, bảo tồn nhiều nghề thủ công truyền thống như trồng bông, vải lanh, dệt vải. nơi đây xứng đáng được coi là điểm du lịch văn hóa, du lịch sinh thái lý thú cho du khách và là điểm du lịch văn hóa cộng đồng vệ tinh của sapa.

mô tả

Là một trong những tuyến du lịch sinh thái cộng đồng hấp dẫn của huyện Sapa, Tả Phìn đã trở thành điểm đến của nhiều du khách khi đến Lào Cai. vào cuối mùa đông, con đường vào bản seng (trung tâm du lịch cộng đồng ta phin) mây mù bao phủ, lúc ẩn lúc hiện. Xa xa là những dãy núi xanh ngắt từng lớp trong mây, trong sương và những bản làng người Mông trên sườn núi cao.

Bản Tả Phìn thuộc huyện Sa Pa, cách trung tâm thành phố Sa Pa khoảng 17 km về phía đông bắc, gồm hai dân tộc Dao và H’mông cùng sinh sống. Cách Trụ sở xã Tả Phìn khoảng 1 km về phía Bắc là dãy núi đá vôi, một nhánh của chuỗi Hoàng Liên Sơn. Trong dãy núi này có một ngọn núi nhỏ, dưới chân núi có một cái hang nứt ra, cao khoảng 5m, rộng khoảng 3m, mở ra một con đường xuyên qua lòng đất.

Phìn miêu tả có cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, nét văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc của người Dao đỏ với nghề dệt thổ cẩm nổi tiếng. Đến với động, bạn có thể tham quan hang động gần đó. Trong hang có nhiều nhũ đá tạo nên những hình thù kỳ thú như nàng tiên múa, nàng tiên ngồi, cánh đồng xa, khu rừng rực sáng …

phiên bản mạnh

lao chai là một xã thuộc huyện sapa (tỉnh lào cai), nằm ngay trong thung lũng rộng và đẹp nhất, có thể nhìn từ thành phố sapa hay đỉnh hàm rồng. cách trung tâm huyện khoảng 7 km, lao chai không xa lắm, nên có rất nhiều người đi bộ từ thành phố đến làng này.

Từ bản làng theo con đường mường hoa qua những con phố nhộn nhịp và đông đúc, du khách bắt đầu trải nghiệm một cuộc sống khác, đúng nghĩa của làng quê. vẫn men theo con dốc của mường hoa, đi qua con đường mòn quanh co của những ngọn đồi song song với dãy hoàng liên để đến với lao lược. Đây là một thị trấn khá sầm uất nằm cách đường chính một con suối. Từ trên cao, du khách có thể cùng nhau quan sát những ngôi nhà bình dị, rất đặc trưng của “phố” phố thị.

cây lược lao được tìm thấy sâu trong thung lũng. được bao quanh bởi núi và ruộng bậc thang. Những cánh đồng ở đây được xếp vào hàng đẹp nhất Lào Cai và là một trong những danh lam thắng cảnh cấp quốc gia. nhìn từ trong làng có dãy án lệ cung đình, bên kia là dãy hàm rồng, sau đó là những bậc thang trồng lúa ở mức độ thấp hơn. cánh đồng kéo dài đến tận cửa nhà. dường như đây là những bậc thang nối núi với núi để hòa cùng mây bay lên tận trời xanh.

Từ tháng 9 đến hết tháng 4 năm sau là “mùa” bệnh lao. đó là khi phiên bản tốt nhất. lúc này, lược lao là mùa thu. những thửa ruộng bậc thang cao chót vót của thung lũng sâu vắt giữa bầu trời vàng rực màu lúa chín. Mùa thu không chỉ có tiết trời ấm áp mà còn là mùa lúa chín vàng, gọi mời du khách.

mô tả của xe van

từ thành phố sapa, đi theo con đường ngoằn ngoèo ở lưng chừng núi khoảng 10 km, bạn sẽ đến xã ta van. Nhiều du khách vẫn chọn xe máy để đi, bởi chỉ bằng xe máy bạn mới có thể thưởng ngoạn cảnh quan thiên nhiên và nhiều điều thú vị khác. chỉ cần 100-120.000 là bạn có thể thuê xe máy ở sapa để khám phá.

Trong tiếng Hmong, đũa van có nghĩa là “cây cung lớn” . ngôi làng đẹp như một bức tranh, tựa lưng vào dãy núi hoàng liên sơn, trước mặt là dòng suối mường hoa trong vắt. từ ta van rất thuận tiện để di chuyển đến các điểm du lịch nổi tiếng khác của Lào cai như: Lao cai, cau may, ta phin…

Những năm gần đây, Tả Van trở thành một trong những điểm đến cho những ai ưa khám phá và trải nghiệm. trong không gian hùng vĩ của đất trời, có biết bao “mắt thấy” ẩn sâu trong mây trời, nơi người leo núi như muốn tìm lại thêm những “mảnh quá khứ” của những người anh em miền núi, vừa quen vừa lạ. Ở Tả Van vẫn còn phong tục thờ đá của người Việt cổ. Bên kia rạch, có một khu điêu khắc đá cổ với khoảng 200 viên đá lớn nhỏ đủ kích cỡ. Trên mỗi phiến đá chạm khắc nhiều hình ảnh, hoa văn độc đáo của người xưa. Hàng ngày trong không gian này, mọi người sinh sống, làm việc, lên Sapa bán đồ thổ cẩm, đi chợ và bàn chuyện trồng trọt, thu hoạch …

mây

cầu mây cách thành phố sapa khoảng 7 km về phía đông nam, từ đường chính du khách đi theo con đường mới mở, tuy hơi dốc và nhiều khúc cua nhưng đường vào trái van bây giờ đã mở rộng rất thuận tiện . .

trước đây, đây là cây cầu duy nhất cho người dân địa phương đi từ xã ta van đến trung tâm thành phố sapa. do quá trình xói mòn nên cầu ngày càng xuống cấp. Đồng thời, do du lịch Sapa phát triển, lượng du khách tò mò về một cây cầu đẹp ngày càng nhiều nên một cây cầu gỗ kiên cố mới đã được xây dựng bên cạnh để người dân địa phương đi lại. Cây cầu cũ đã được sửa chữa và chỉ dành cho những khách du lịch tò mò đến tham quan.

bước hoặc cái gì

đèo hay quy ho hay đèo hay quy ho hay đèo hoàng liên sơn là một con đèo nằm trên quốc lộ 4 cắt qua dãy núi hoàng liên sơn, nối liền hai tỉnh lào cai và lai châu với một phần đỉnh đèo cũng gần ranh giới giữa hai tỉnh. hai tỉnh.

Đèo Ô Quy Hồ được đặt theo tên của Làng Ô Quy Hồ, nằm ngoài quốc lộ 4D và nằm ở rìa phía Tây của thành phố Sa Pa. Hơn nữa, cái tên đèo hoàng liên hay đèo hoàng liên sơn được hình thành từ con đèo vượt qua dãy núi hoàng liên sơn, hay đèo mây vì phần trên của đèo có mây mù bao phủ quanh năm.

Đèo o Quy Hoạch có đường đèo dài ngoằn ngoèo trên quốc lộ 4d, trong đó 2/3 quãng đường thuộc địa phận các huyện tam giáp và lai châu; 1/3 còn lại đặt tại sapa, lào cai. Đây có lẽ là con đèo giữ kỷ lục về độ dài ở vùng núi Tây Bắc Việt Nam, với chiều dài lên tới gần 50 km hơn đèo Pha Đin (dài 32 km, nằm trên địa phận giáp ranh hai tỉnh Sơn La và nói tốt). hoặc đèo khau pha (gần 40 km, thuộc Yên Bái). Ô Quy Hồ có độ cao, độ gồ ghề và chiều dài khiến con đèo được dân gian mệnh danh là “Vua đèo Tây Bắc”, một trong tứ đại đỉnh đèo của Bắc Cực.

thác bạc

Thác bạc là một điểm thu hút khách du lịch tại xã san cha ho, huyện sapa, tỉnh lào cai. thác nằm ngay gần quốc lộ 4, trục đường chính đi tỉnh lai châu và chỉ cách trung tâm thành phố sapa khoảng 12km về phía tây nên rất thuận tiện để tham quan.

thác bạc có độ cao hơn 200m là thượng nguồn của suối mường hoa có độ cao 1800m nằm dưới chân đèo hay quy ho. Đứng trên đỉnh núi Hàm Rồng ở trung tâm thành phố Sapa, có thể nhìn thấy thác Bạc Trắng vào những ngày trời quang và đây cũng được coi là nguồn gốc tên gọi của thác. từ trên khe núi cao, nước ầm ầm đổ xuống, bọt tung trắng xóa như hoa, đó là lý do người ta gọi là thác bạc.

nóc nhà fanxipan ở Đông Dương

Với độ cao 3.143 m, Fansipan là ngọn núi cao nhất Việt Nam và cũng là ngọn núi cao nhất trong 3 nước Đông Dương thuộc dãy Hoàng Liên Sơn, cách Sa Pa 9 km về phía Tây Nam. Theo tiếng địa phương, tên núi là huai xi pan, có nghĩa là phiến đá khổng lồ.

đỉnh fansipan hiện là điểm hẹn của nhiều nhà leo núi. Việc chinh phục ngọn núi này có thể được thực hiện thông qua các tour du lịch của các đơn vị lữ hành chuyên nghiệp hoặc tự túc với sự hướng dẫn của người dân địa phương. Lộ trình leo núi có thể bắt đầu từ Sapa đến đỉnh đèo Trạm Tôn hoặc ít thường xuyên hơn là đến Khu du lịch Bãi cát bằng ô tô hoặc xe máy. đây là nơi tập trung đông nhất đồng bào dân tộc Mông, làm dao kéo phục vụ khách miền núi.

Trước đây, từ Sapa mất khoảng 5-6 ngày để lên đỉnh Fansipan và ngược lại. Hiện tại tổng thời gian leo núi chỉ có 3 ngày, thậm chí 2 ngày hoặc với những người có năng lực và sức khỏe tốt thì có thể thực hiện trong một ngày.

mỗi nhóm leo núi có ít nhất hai hướng dẫn viên hoặc hướng dẫn viên. Vào ngày thứ hai khi du khách lên đến đỉnh fansipan, một trong số họ sẽ ở lại trại nấu ăn. gần đỉnh núi, du khách có thể hái măng về ăn. việc nấu nướng cũng rất khó khăn, du khách phải đi kiếm củi về nấu nướng. trời thường mưa vào ban đêm và nhiệt độ giảm xuống nhiều.

Thời điểm thích hợp để leo núi là từ tháng 9 năm trước đến tháng 3 năm sau. tuy nhiên, đường lên fansipan đẹp nhất là vào cuối tháng 2, khi hoa núi bắt đầu nở.

Đối với những ai không còn sức khỏe và thời gian, thời gian lên đến đỉnh fansipang giờ chỉ còn khoảng 30 phút nhờ cáp treo. cáp treo sẽ đưa bạn đến ga cách đỉnh khoảng 600m, việc của bạn chỉ là leo lên vài bậc cuối cùng.

Địa điểm du lịch bac ha

Cùng với cảnh quan thiên nhiên ban tặng như núi non, sông nước, hang động hùng vĩ, con người thân thiện, mến khách, vùng đất này còn là nơi hội tụ sắc màu và những nét văn hóa dân tộc đặc sắc của vùng Tây Bắc, tạo nên sức hút đặc biệt níu chân du khách thập phương. thế giới khi đến với du lịch bắc hà

hội chợ bac ha

Hàng tuần, vào chủ nhật hàng tuần, chợ bắc hà diễn ra. Người dân đổ về thị trấn Bắc Hà họp chợ với nhiều mặt hàng khác nhau. chợ chủ yếu là nơi trao đổi, mua bán của đồng bào các dân tộc thiểu số ở các thị trấn, buôn làng lân cận. Tại chợ Bắc Hà, bạn có thể tìm thấy những món đồ quý hiếm của đồng bào dân tộc thiểu số, cũng như thưởng thức những đặc sản vùng cao như thang cô, rượu ngô, rượu gạo, trà hoa tam thất …

Nếu có cơ hội ngắm nhìn khu chợ từ trên cao, bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên trước vẻ đẹp độc đáo của khu chợ. Màu sắc tươi tắn của trang phục các dân tộc thiểu số nổi bật cả một vùng, như một vườn hoa đang nở rộ. thời xa xưa, phiên chợ mở trên một ngọn đồi thoai thoải. Nhưng ngày nay, chợ đã được xây dựng khang trang và chia thành 4 khu gồm khu bán thổ cẩm; cửa hàng tạp hóa, đồ trang sức; quầy hàng thực phẩm và gia súc. Trong đó, nổi tiếng nhất là các gian hàng bán đồ thổ cẩm và khu ăn uống đông đúc.

hoàng cung a tuồng

bắt đầu từ năm 1914, nhưng đến năm 1921, cung điện của vua mèo mới được hoàn thành. chủ cung điện là cha con hoàng yến, hoàng a tương. hoang a tuong còn là đất tiêng ở bac ha cho đến ngày thành phố lao cai được giải phóng. Vì vậy, ngoài cái tên cung điện vua mèo, người ta còn gọi cung điện này là cung điện hoàng gia.

Người ta kể rằng cung điện của vua mèo hoang tưởng rằng vị thuyền trưởng của con tàu đến để xem thế giới theo phong thủy. dinh dinh tọa lạc trên một ngọn đồi lớn ở huyện bắc hà, nay là trung tâm thành phố huyện bắc hà, phía sau và hai bên đều có núi, phía trước có dòng suối uốn lượn và có núi mẹ cưu mang. đứa trẻ.

Thế đất “như núi, nước giẫm” vững chắc, với mong muốn dòng họ có quyền quý, con cháu vinh hiển. Dinh thự của vua mèo đã đạt đến trình độ thiết kế tinh xảo và nổi lên với quy mô hoành tráng ở vùng núi cao xa xôi và hùng vĩ như bac ha.

Dinh thự vua mèo là một công trình kiến ​​trúc khá đặc biệt so với kiến ​​trúc của các dinh thự khác ở Việt Nam thời bấy giờ. cung điện không chỉ là nơi ở của cha con hoàng hậu mà còn là nơi làm việc, đồng thời có chức năng là pháo đài bảo vệ. Toàn bộ cung điện có kiến ​​trúc hình chữ nhật khép kín, tổng diện tích 4.000m2, có hàng rào bảo vệ, bốn phía tường có lỗ thủng làm pháo đài và có lính canh canh gác.

dinh được thiết kế bởi cả kiến ​​trúc sư người Pháp và người Hoa. do đó, kiến ​​trúc của cung điện có sự pha trộn giữa kiến ​​trúc Pháp thế kỷ 17-18 và kiến ​​trúc phương Đông. nổi lên là những nét kiến ​​trúc phương Tây được thể hiện qua các chi tiết như họa tiết cành nguyệt quế được chạm khắc trên các cửa trước, tượng trưng cho hạnh phúc và thịnh vượng; cửa ra vào với lan can vòm, cột thanh thoát, lan can, cầu thang tròn, hành lang lát gạch. cấu trúc bên trong của cung điện khá đẹp. Qua cửa chính, vào bên trong là một hiên rộng, trước đây là nơi diễn ra các hoạt động chính của nhà thổ. nhà chính cuối hiên, hai tầng, diện tích 420m2, thường là nơi họp mặt gia đình.

Ngoài ra, dinh còn có các yếu tố khác như hai dãy phòng ở hai bên, mỗi dãy thấp hơn nhà chính hai tầng, gồm ba gian, diện tích 300m2. đây là nơi sinh sống của các bà vợ của chim hoàng yến và hoàng đế. ngoài ra còn có thêm hai dãy nhà phụ hai tầng, kiến ​​trúc đơn giản hơn dùng làm nơi ở cho quân lính, phu quân và người hầu. Dinh thự hoàng gia được xây dựng bằng đá vôi, cát, mật mía địa phương và xi măng, sắt thép được vận chuyển từ Hà Nội và Lào Cai.

cung điện vua mèo, một công trình kết hợp giữa kiến ​​trúc của những ngôi nhà cổ của Pháp với kiến ​​trúc phương Đông, nhưng hơn hết là kiến ​​trúc phương Tây đã tạo cho cung điện một vẻ đẹp riêng và hiện đã trở thành một địa điểm tham quan không thể bỏ qua của du khách. thời gian họ đến thăm vùng cao phía bắc

thung lũng hoa phế thải trên phố

cách trung tâm bac ha khoảng 1,5 km, thung lũng hoa do một đơn vị tư nhân xây dựng để phát triển theo hình thức du lịch sinh thái.

mùa nào cũng có hoa nở, suốt 4 mùa đều có hoa lan. Ngoài ra, nhiều loại hoa đường phố cũng được trồng ở đây như cẩm tú cầu, huệ tây, dạ yến thảo, ngọc thảo đêm dạ yến thảo… hai sắc màu hòa quyện tạo nên vẻ đẹp rực rỡ cho con phố là sắc tím của hoa oải hương. và màu vàng lục rực rỡ của hoa lan.

địa điểm du lịch simacai

hình tam giác ở trung tâm của não

Cách đây vài năm, cánh đồng hoa kiều mạch ở Hà Giang đã gây “sốt” trong giới du lịch. Nắm bắt được nhu cầu đó, nửa cuối năm 2014, tại địa bàn xã Lử Thẩn, huyện Simacai, Lào Cai đã trồng một lượng lớn cây kiều mạch phục vụ du lịch. từ một vụ thu hoạch thông thường vào tháng 10, tháng 11, nay được thêm một vụ vào tháng 4 và tháng 5.

Với sự thuận lợi về giao thông, khách từ các điểm du lịch lân cận như sapa, bac ha, cửa khẩu lao cai có thể dễ dàng tiếp cận trường bắn tam giác mạch, điều này đã mang lại thành công trong thúc đẩy du lịch và kinh tế của Lào cai nói chung. và đối với vùng bac ha – simacai nói riêng.

chợ trâu

Chợ phiên chợ cau là phiên chợ đặc trưng của đồng bào dân tộc thiểu số (chủ yếu là dân tộc Mông, Mông – Hoa) ở vùng Tây Bắc Việt Nam; nằm dọc theo quốc lộ 153, một con đường đất duy nhất nối thành phố bắc hà với thành phố biên giới si ma cai, thuộc địa phận xã Cần cau, huyện si ma cai, tỉnh lào cai. Chợ thường họp vào các ngày: thứ bảy hàng tuần, các ngày lễ và đêm giao thừa, từ sáng sớm cho đến trưa. Đây cũng là chợ trâu lớn nhất vùng Tây Bắc Việt Nam, mỗi phiên chợ có hàng trăm con trâu được buôn bán.

chợ ở si mai cai

ai đã một lần đến thăm chợ sima cai thì sẽ không bao giờ quên được nét văn hóa đặc trưng của các phiên chợ nơi đây, với 05 phiên chợ diễn ra trong tuần, du khách có thể lựa chọn địa điểm họp chợ của từng phiên chợ để tham quan, giao dịch, mua sắm và bán hàng, tìm hiểu ẩm thực và những nét đẹp văn hóa của đồng bào vùng cao: Chợ phiên ô sin: xã ô sin họp vào thứ 4 hàng tuần; chợ coc cu – xã ban me họp vào thứ 5 hàng tuần; chợ lu dì san: xã san chai họp thứ sáu hàng tuần; Chợ Cần Trục – xã Cần Thơ họp vào thứ 7 hàng tuần; chợ trung tâm huyện si ma cai: xã si ma cai họp vào chủ nhật hàng tuần.

Địa điểm du lịch Bát Xát

phân phổi

lung po là tên một con suối ở huyện Bát Xát, lưu vực suối là biên giới giữa Việt Nam và Trung Quốc. Dòng chảy trong thung lũng gặp sông đỏ tại điểm 92, là điểm đầu tiên của sông đỏ.

từ đây con sông hùng vĩ chảy qua miền bắc Việt Nam, qua trung du, qua rừng cọ, đồi chè rồi mang phù sa bồi đắp đồng bằng sông hồng.

Không phải điểm cực bắc như ngã ba (hà giang), cũng không phải điểm cực tây như bình phong (điện biên), cũng không phải chè cổ thụ (vuốt, quang ninh), nơi dùng nét bút để vẽ. s của bản đồ việt nam; Thung lũng Pô không chỉ là nơi đánh dấu nơi con sông mẹ (sông Cầu – sông Hồng) chảy vào Việt Nam, mà còn lưu giữ lịch sử trầm lắng của miền đất xa xôi mà nếu không đặt chân đến đây sẽ khó có thể tưởng tượng được.

cột mốc số 92 và các cột mốc ven sông Hồng

ở vùng hạ du nơi điểm đầu của sông hồng, cũng là nơi có cột mốc biên giới 92, từ đây sông đỏ sẽ chảy qua 9 tỉnh, trong đó có Lào Cai, yên bai, phú thọ, vinh phúc, hà nội, hưng yên, hà nam, thái bình, nam định) sông đỏ đổ ra biển tại cửa chính ba vĩ.

ngoài ra trên đường từ bat xat đến y ty, bạn cũng có thể tìm thấy nhiều địa danh trên đường đi, chẳng hạn như mốc 96, 95, 94, 93 và 87 nằm ở cầu thien sinh en y ty.

luôn

người dân vùng bát ngát (Lào cai) thường nói “dốc a lu – sương mù ý”, một cụm từ khơi dậy sự tò mò của du khách và có tác dụng như một sự thăm dò và e ngại.

a lu là một trong những xã nằm trên biên giới Việt – Trung, ven thung lũng suối Pô, thuộc huyện Bát Xát, Lào Cai. Cho dù bạn đến từ hướng nào, Ý, absinthe hay thung lũng po, amu sung vẫn cứng rắn và cứng rắn như nhau. đèo cao, vực sâu, đường hỏng bao năm không sửa, sỏi đá gập ghềnh, vừa lái xe vừa căng mình chuẩn bị tinh thần… té. nhưng khi bạn đã lên đến đỉnh, bạn chắc chắn phải đặt chân xuống đất.

Cũng như nhiều xã vùng cao, địa hình alu bị chia cắt nhiều bởi các dãy núi cao, thấp dần từ Đông Nam sang Tây Bắc, giao thông trong khu vực vô cùng gồ ghề và khó khăn. nhưng cũng chính điều này đã tạo cho mình một vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ và khoáng đạt. Người Hmông Lá, Dao, Hà Nhì, Phù sống rải rác trên lưng núi, làm ruộng bậc thang khắp nơi. vào mùa, từ trên cao nhìn xuống trông giống như một bức tranh.

Do nằm ở độ cao 700-1.000m so với mực nước biển, cây lúa lu chỉ có một vụ, người dân phải dành dụm từng khoảnh đất để trồng lương thực, thảo quả, lúa gạo, đâu phải đây? lái được nước thì trồng được lúa nương. Những yếu tố tự nhiên và con người đó đã tạo nên một điểm đến sáng giá và đầy phiêu lưu, đặc biệt là vào mùa lúa chín cuối tháng 9, đầu tháng 10 hàng năm.

và nhập

y ty ‘nằm ở độ cao hơn 2.000 m, tựa lưng vào dãy nhiều ngọn núi, đỉnh cao 2.660 m, hầu như quanh năm mây mù bao phủ. mặt trời ở đó có lẽ hiếm khi chiếu sáng trong 12 giờ. đường lên là những con đường ngoằn ngoèo rồi ẩn hiện trong rừng cây lá, những ngôi nhà lơ lửng trên mây.

y ty là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng nhất ở Lào cai sau sapa và bac ha. Trước đây, đường đến yt và ty vô cùng khó khăn do đường nhỏ, thường xuyên bị sạt lở vào mùa mưa lũ. Tuy nhiên, những năm gần đây, tận dụng thế mạnh của y ty, thành phố Lào Cai cũng tiến hành cải tạo, sửa chữa đường vào xã, nếu không bị sạt lở thì ô tô có thể lưu thông thoải mái.

đến với y t bạn có thể chọn một trong hai mùa, mùa săn mây vào khoảng tháng 3-4 hàng năm và mùa lúa chín vào cuối tháng 8 đầu tháng 9 hàng năm. đây là thời điểm tốt nhất để đến phòng tập thể dục .

chợ muong hum

Chợ phiên mường hum nằm ở trung tâm xã mường khiêm, huyện bát tràng, họp vào chủ nhật hàng tuần. vào ngày chợ phiên, dòng người từ các bản vùng cao xã mường vi, am sáng, ty … về chợ đông như trẩy hội. người dân nơi đây đi bộ, cưỡi ngựa, gánh hàng hóa đến chợ trao đổi, mua bán. nhiều người khoác lên mình những bộ trang phục rực rỡ và lộng lẫy. Đến chợ Mường Hum, du khách sẽ được thưởng thức các món ăn đặc sản của người Mông, dao, Giáy …

suối nước nóng trong thị trấn

Cửa khẩu quốc tế lào cai cũng là nơi được nhiều du khách khi đến lào cai đưa vào danh sách điểm đến yêu thích. Bạn có thể xin hộ chiếu qua Hà Khẩu (Trung Quốc) với thủ tục nhanh chóng và chi phí hợp lý.

có miệng

thành phố biên giới với Lào cai bên cạnh. nói thẳng ra là không có gì ở đó, đầy việt gian và nhiều trò lừa đảo. Nếu bạn tò mò muốn đến, hãy mang theo một số ảnh 4 × 6 và một khoản phí hộ chiếu nhỏ (khoảng vài giờ hoặc nửa ngày, tùy thuộc vào mức giá vé) là cần thiết để vượt qua. sang đó thì vẫn có thể tiêu vnd nhưng không nên mua gì ăn uống ở đó nếu không rành (phải có bạn bè đi du lịch nhiều hoặc người biết tiếng trung) để tránh làm cho mọi người tức giận.

chợ coc leu

Cách biên giới Việt – Trung chưa đầy 1 km, chợ Cốc Lếu được coi là trung tâm mua sắm sầm uất của thành phố Lào Cai. Nói chung đến đây bạn có thể xem thử hoặc nếu bạn thích mua sắm, ở chợ này cũng có bất cứ thứ gì bạn cần. Tất nhiên, chúng đều là hàng Trung Quốc nên chất lượng khỏi phải bàn.

tài liệu chào hàng

Phìn Hồ cách thành phố Lào Cai gần 40km về phía Đông Nam, có độ cao 1.700m so với mực nước biển, nằm tựa lưng vào dãy núi Hoàng Liên Sơn hùng vĩ. nơi đây, người dân lòng hồ vẫn gìn giữ được khu rừng nguyên sinh với những cây cổ thụ. Bên dưới những tán rừng thâm u là cánh đồng thảo quả thơm ngát mỗi mùa thu hoạch. ngay bìa rừng là những vườn lê nướng, mận trĩu quả, những đồi chè mềm như tấm thảm.

Để đến bản Phìn Hồ, xã ta phoi, thành phố lào cai, du khách cần men theo thung lũng với khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp, với những con suối trong vắt, hai bên thung lũng là những ruộng bậc thang sóng sánh. Cùng với các bản Phìn Hồ Tiêu, U Si Sung, Phìn Hồ được coi là “sapa” của thành phố Lào Cai bởi cảnh quan hấp dẫn và khí hậu lý tưởng.

cột mốc biên giới giữa Việt Nam và Trung Quốc

là một trong sáu tỉnh biên giới phía bắc giáp với Trung Quốc. tổng chiều dài biên giới gần 200 km với 128 điểm tham quan. tất cả các cột mốc biên giới này đều là những tấm bia chủ quyền đánh dấu lãnh thổ của đất nước. đây cũng là một trong những địa điểm được giới trẻ yêu thích đến ghi dấu ấn và tìm cách có thêm những bức ảnh bổ sung cho bộ sưu tập của mình.

một địa danh nổi tiếng của việt nam: biên giới với trung quốc tại lào cai là cột mốc 92 ở thung lũng po. cột mốc nằm ở ngã ba ba con sông, nơi con sông đỏ bắt nguồn trên lãnh thổ Việt Nam.

lam phu bay (office)

Từ trên cao, nước chảy xuống như một dải băng lụa ở phía sau bầu trời. nước chảy xuống đập vào vách đá tạo thành bụi và sương mù càng làm cho khung cảnh thêm thơ mộng. đắm mình trong làn nước mát lạnh, nhắm mắt cảm nhận âm thanh núi rừng, bao mệt nhọc dần tan biến.

Khu vực vịnh được bao bọc bởi khu rừng nguyên sinh Liêm Phú thuộc Khu bảo tồn thiên nhiên Hoàng Liên – Văn Bàn, được đánh giá đa dạng về thành phần loài, đặc điểm của hệ động thực vật vùng Tây Bắc, tiêu biểu là các loài thực vật quý hiếm. như pơ mu, dứa, mật sen, giảo cổ lam … theo tài liệu của khu bảo tồn thiên nhiên Hoàng liên – Văn ban, tại đây đã phát hiện hàng trăm loài động vật và hàng nghìn loài động vật, trong đó có nhiều loài được tìm thấy đầu tiên. thời gian ở Việt Nam.

du lịch tâm linh lào cai

chùa bao hà

Đền Bảo Hà: là ngôi đền nổi tiếng linh thiêng thờ vị thần bảo hộ của bảy vương quốc, một anh hùng của miền núi đã chống lại quân xâm lược phương Bắc vào cuối thời nhà Lê (thời kỳ canh hưng 1740 – Năm 1786). ghi nhớ công lao to lớn của tướng Nguyễn hoàng bảy, từ rất sớm, nhân dân ta đã lập đền thờ ông. nơi đặt đền thờ bảy vị vua là thế đất đẹp, lưng tựa núi, mặt hướng sông đỏ, phong cảnh thiên nhiên hữu tình, cách ga xe lửa bao hà khoảng 1 km.

chùa đôi cô – chùa cam lộ

Ngôi chùa cổ tự cam đường ở làng chiềng trên, quận bình minh, thành phố lào cai. với sự tích đền Đôi Cô Cám được dân gian truyền tai nhau, nghe kể một sự tích rất lạ, Đền Đôi Cô Cẩm Đường còn được gọi là Cô Cô. doi cam duong. Theo các chuyên gia truyền thuyết đền thờ hai bà cẩm tú thì xưa kia, là vùng đất giao lưu buôn bán hàng hóa nên rất đông người đến, thời đó có hai cô gái bằng tuổi. 2 người mới ngoài 30 tuổi, quê ở dinh bang bắc ninh lên gác bán vải thiều. Hai cô gái thường xuyên đi buôn hàng ở bản Chiềng, từ đó tình cảm giữa dân làng và hai cô trở nên khăng khít hơn, nhưng lâu rồi họ không đến đây nữa, cho đến khi người làng phát hiện ra thi thể. . cả hai đều trở về làng.

Chính những người đã xây dựng khu bảo tồn cho cả hai người. vì sự chân thành của ông nên dân làng ở đây làm ăn rất phát đạt và thịnh vượng. đã có rất nhiều người thờ cúng bà. doi cam duong để cầu may và buôn may bán đắt.

đền cao

Đền Thường ở Lào Cai hay còn gọi là Thanh trần tự, tọa lạc tại huyện lào cai, thành phố lào cai. Đền được xây dựng vào thời nhà Lê, niên hiệu Chính Hòa (1680-1705), làm nơi thờ tự của Tiết độ sứ, Hưng đạo đại vương, trấn quốc công. nằm ở núi mai linh ở độ cao 120m so với mực nước biển. Đền thương là nơi mà Trấn quốc tuấn chọn làm nơi đóng quân đánh giặc phương bắc.

chùa mẹ lào cai

Đền thờ mẹ lào cai nằm ở đồn biên phòng số 1. 102 giữa Việt Nam và Trung Quốc, gần cửa khẩu Lào Cai; trước đây thuộc phố bảo thang, châu mỹ vi, tỉnh hưng hòa; nay thuộc huyện lào cai, thành phố lào cai, việt nam.

Đền thờ mẹ lào cai được người dân phố cổ bảo thang xây dựng vào thế kỷ 18. Trải qua nhiều lần trùng tu, tôn tạo, đến nay ngôi chùa đã khang trang với 9 gian thờ.

Dưới các triều đại phong kiến ​​Việt Nam, đền đã 3 lần được ban sắc phong. năm 2011, chùa được ngành chức năng xếp hạng di tích lịch sử cấp quốc gia. Vị thần chính được thờ ở đây là Liễu công chúa. Ngoài ra, các vị thần khác cũng được thờ như: Ngọc Hoàng Thượng Đế, Hoàng Đế Bảy, Hoàng Đế Mười, Bà Chúa Tể, Bà Chúa Nhị Sơn Trang, … các tượng thờ trong chùa đều được sơn son thếp vàng, tất cả. có vẻ ngoài uy nghiêm.

Lễ hội chính trong năm là lễ hiến sinh liễu mẹ hiền diễn ra vào ngày 3 tháng 3 âm lịch hàng năm.

địa điểm đi bộ đường dài ở Lào cai

fansipang

phan si pang, fansipan, hay phan si phang là ngọn núi cao nhất Việt Nam, cũng là ngọn núi cao nhất trong ba quốc gia của indochina, đó là lý do tại sao nó được mệnh danh là “nóc nhà của indochina” (3.143 m) thuộc hoang Núi liên sơn, cách thành phố sapa khoảng 9 km về phía tây nam, giáp ranh với hai tỉnh lào cai và lai châu thuộc miền tây bắc việt nam. Theo tiếng địa phương, núi được gọi là “hua xi pan”, có nghĩa là tảng đá khổng lồ và bấp bênh.

baimu luong tu

bach moc luong tu là một ngọn núi trong dãy núi ki quan san (tên bach moc luong tu cũng được cho là xuất phát từ bach moc luong, một dãy núi gần biên giới giữa Việt Nam và Trung Quốc). dãy núi này là ranh giới tự nhiên giữa hai xã sin sui ho (phong thủy, lai châu) và sàng ma sáo (bat xat, lao cai).

Đây là ngọn núi cao thứ tư ở Việt Nam (tạm xếp hạng) sau các đỉnh Fanipang, Putaleng và Pusilung. với đường lào cai tổng quãng đường từ chân núi lên đỉnh khoảng 14 km, thời gian đi cần khoảng 3 ngày 2 đêm. Trên đường đến điểm cao nhất của núi, bạn sẽ có thời gian nghỉ ngơi tại túp lều dài 2100m và tìm kiếm những đám mây trên đỉnh núi muối gần đó.

đọc thêm bài viết: hướng dẫn chinh phục bach moc luong tu

lạ

Nằm ở độ cao 2.826m, đỉnh được coi là nóc nhà của y ty, thuộc địa phận xã Phìn Hồ, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai. lang thang là tên gọi dân dã nhất mà người dân địa phương nơi đây thường gọi để chỉ đỉnh núi nhọn hoắt nhô lên giữa mây trời. hơn nữa, một số người còn gọi là hou po san (phân biệt với phần trên của vách ngăn mẹ ngược chiều) hoặc người Mông gọi là hap pon san.

động vật

không nổi tiếng và hùng vĩ như fansipan, nhưng nét hoang sơ, với những cánh rừng nguyên sinh, thảm thực vật phong phú và núi non có sức hút mãnh liệt đối với những người yêu thích bộ môn leo núi.

Núi nu co san nằm ở phía Tây Bắc thôn nhiu co san, thuộc địa phận xã Sàng Ma Sáo, huyện Bát Xát, là một trong hai đỉnh núi cao nhất ở khu vực này. nuu co san là một dãy núi thuộc hệ thống núi hoàng liên sơn, kéo dài từ lai châu đến bát ngát – lao cai, có đỉnh cao hơn 2600m so với mực nước biển.

ngũ chỉ

Ngũ Chỉ Sơn được mệnh danh là dãy núi đẹp nhất Tây Bắc, thuộc xã Giang Bồng Tả, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai, là ranh giới của hai tỉnh Lào Cai và Lai Châu. Với độ cao khoảng 2.800m, 5 ngọn núi như 5 ngón tay nhìn lên trời, Ngũ Chỉ Sơn là thử thách không chỉ với những người yêu thích leo núi, mà còn với cả người dân nơi đây.

món ngon, đặc sản của Lào cai

đồ ăn ngon ở Lào cai

thịt nướng sapa

Thưởng thức đồ nướng trong cái lạnh của Sa Pa luôn mang lại một cảm giác rất lạ (Ảnh – cungphuot.info)

Trong rất nhiều cái thú được nhâm nhi, hưởng thụ ẩm thực của du khách trong những ngày du lịch dài ngày tại đây, thì đồ nướng Sa Pa đang trở thành một “thương hiệu” rất riêng biệt, không thể lẫn với các địa phương khác. Nhiều khách du lịch nói rằng “Nếu đến Sa Pa mà không thưởng thức đồ nướng thì quả thật chưa thực sự khám phá được hết sự độc đáo, phong phú và thi vị của văn hoá ẩm thực Sa Pa”. Không phải chỉ ở Sa Pa mới có các món đồ nướng, thế nhưng có lẽ do sự ưu đãi của khí hậu trong trẻo mát lành và thơ mộng của đất trời tự nhiên, đồ nướng Sa Pa luôn mang đến cho người thưởng thức một hương vị hết sức riêng biệt, không có bất cứ ở một địa phương nào. Dường như ở nơi đất trời và núi rừng đều vời vợi cao này, mỗi món đồ nướng dẫu dân dã, bình thường cũng thẩm thấu được tinh hoa của đất trời, khiến người thưởng thức phải trầm trồ, xuýt xoa về hương vị thơm ngọt ngon, thơm bùi riêng biệt của từng món.

chồi đá sapa

Mầm Đá không được bán rộng rãi ở thành phố sương mù này do quý hiếm, chúng mọc trên núi đá cao và chỉ mọc vào mùa lạnh. Cuối năm, từ tháng 11 đến tháng 3 dương lịch là mùa cá măng, một món ăn ngon không phải ai cũng biết nhưng đã thưởng thức một lần sẽ muốn ăn thêm và mua cho bằng được.

Cách phổ biến nhất để chế biến mầm đá là luộc chúng, nhưng thực sự chỉ cần ngâm một chút là chúng có thể ăn được. măng đá có thể tắm với nước mắm trứng hoặc với lạc vừng. Đây là cách nấu quen thuộc đối với những ai thích thưởng thức hương vị thuần khiết nhất của bắp cải.

nhưng món xào với mầm đá được nhiều người ưa thích, đặc biệt là món xào với thịt trâu. Khi luộc, vị ngọt của củ cải tiết ra nước, nhưng khi xào, vị ngọt ngấm ngược vào thịt trâu. Khi xào, bạn chỉ cần thực hiện theo cách xào rau mầm đá “giòn, giòn cho đến khi chín” là bạn sẽ có một món ăn tuyệt vời. do đó khi chiên phải để lửa vừa, đảo nhanh và liên tục. Đặc biệt món cải mầm đá xào mỡ lợn thơm ngon hơn so với dầu ăn. miếng súp lơ xanh non, béo ngậy, ăn không ngán mà ngọt, càng ăn càng thích.

gà đen sa pa

gà đen là một giống gà quý hiếm, đặc điểm nổi bật nhất của giống gà này là thịt đen, nhiều xương, ít mỡ, thịt chắc và thơm ngon. Thịt gà đen, xương đen, không chỉ có tác dụng bồi bổ sinh lực mà còn có vị thuốc, giá trị đặc biệt trong điều trị các bệnh tim mạch. Gà đen ăn thịt thơm ngọt là đặc sản nổi tiếng của sapa.

cá hồi

mặc dù được nuôi ở nhiều nơi nhưng cho đến nay trang trại cá hồi sapa vẫn là đơn vị thành công nhất. Nhiều du khách trong và ngoài nước đã có dịp khám phá, tìm hiểu quy trình nuôi cá hồi và tận mắt chứng kiến ​​những đàn cá tung tăng bơi lội dưới chân thác bạc. Sự hiện diện của cá hồi vân giữa núi rừng Tây Bắc càng làm cho sản phẩm du lịch của Sapa trở nên hấp dẫn và đa dạng hơn. khu nuôi cá ngay dưới chân thác bạc là nơi được nhiều du khách ghé thăm nhất, vì nơi đây vừa gần điểm du lịch lại vừa ngay chân thác bạc nên rất tiện để dừng chân.

ở độ cao 1.800 m so với mực nước biển, cá hồi vân có nguồn gốc từ châu Âu và châu Mỹ được nuôi rất “cẩn thận” trong các ao nhân tạo. Đặc tính sinh tồn của cá hồi vân là sống trong môi trường “nước động”, nhiệt độ dưới 15 độ nên toàn bộ nước trong ao được dẫn bằng 1000 m đường ống từ thác bạc về trại cá. >Với hương vị thơm ngon, thịt có màu hồng đẹp, giá trị dinh dưỡng cao, cá hồi là món ăn xa xỉ đối với du khách khi đến sapa. Với thời tiết mát mẻ quanh năm và mùa đông lạnh giá thậm chí có tuyết bao phủ, cá hồi sapa có thớ thịt săn chắc, không có mỡ, chất lượng không thua kém cá hồi nhập khẩu, rất thích hợp để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: gỏi, lẩu, cháo, nướng. cá hồi, trứng cá hấp, cá hun khói, salad xanh dùng với cá hồi ướp sốt cam và tiêu xanh, cá hồi nhồi dưa leo …

bắp cải sapa

mei catnip thuộc loại rau có vỏ, lá dài màu xanh đậm, mép lá xoăn có cảm giác như gai, loại có lông, loại nhẵn. rau nhỏ có lông lá ăn ngon hơn. Trước đây, người ta chỉ trồng bắp cải để ăn chứ không bán nên không mấy quan tâm. Thông thường, người dân địa phương không trồng theo hàng, theo luống mà chỉ rải hạt ở ven ruộng, ven đồi để cây phát triển tự nhiên, cây cứ phát triển và xanh tốt.

người dân địa phương nấu súp lơ spa theo nhiều cách: áp chảo, hầm, luộc hoặc ăn trong lẩu. thường cách chế biến đơn giản nhất, chỉ cần thái nhỏ, gừng đập dập, đổ nước sôi vào là có ngay một bát canh nguội, rất thích hợp cho thực khách nhâm nhi. công phu hơn, rau có thể nấu với gà băm cay, đừng quên nêm thêm gừng, nêm mắm muối, người thưởng thức sẽ cảm nhận được một hương vị riêng. vị ngọt của thịt gà quyện với vị ngọt đậm của rau củ khiến người ăn không bị ngán.

su su sa pa

do được canh tác ở độ cao 1.500m, đất đai màu mỡ nhiều mùn núi cao, đồng thời nhiệt độ chênh lệch ngày đêm lớn, khả năng tích tụ đường lớn nên su sapa của nó là vị ngọt thơm ngon đặc trưng và hương vị giòn. Su su trồng ở sapa luôn phát triển tốt, cho năng suất cao, chất lượng tốt, ít phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kích thích sinh trưởng.

Có một đặc điểm khác biệt so với su su trồng ở các địa phương khác, đó là su su chỉ trồng một lần và thu hoạch kéo dài nhiều năm. vì vậy, ở sapa có những gốc su su có tuổi đời hàng chục năm. Sau mỗi vụ thu hoạch từ tháng 4 đến tháng 11 hàng năm, người dân chặt bỏ dây su su trên mặt đất, đồng thời bón phân chăm sóc gốc. Tuy nhiên, với thời tiết rét đậm kéo dài đầu năm lại có tuyết rơi nên mùa thu hoạch su su ở Sapa sẽ muộn hơn so với những năm bình thường.

phở chua bắc hà

Phở truyền thống của Bắc Hà bao gồm phở chua, phở trộn, phở chan với nhiều nguyên liệu phổ biến, trong đó phở chua nổi tiếng nhất và khó “đụng hàng”. phở đã tạo nên sự khác biệt lớn không thể nhầm lẫn giữa bac ha và các địa phương khác. Nước phở ở đây không có màu trắng trong như bình thường mà hơi có màu nâu do được phủ bằng một loại gạo đỏ đặc sản của địa phương, được trồng ở xã lang bong.

Với phở chua, yếu tố quyết định vị ngon chính là nước chua. Theo truyền thống, nước chua được làm bằng cách ngâm, trộn rau với nước đường rồi chắt lấy nước chua. Đây là một quá trình nghiêm ngặt, nhưng chất lượng của nước chua phụ thuộc nhiều vào tay nghề của người làm. Ngày nay, nước chua được đơn giản hóa bằng nước giấm hoa quả nấu theo tỷ lệ nhất định.

Một tô phở chua gồm có bánh phở mới đập dập còn nóng hổi, ​​xá xíu, rau sống xắt nhỏ, đậu phộng và cuối cùng là một ít nước chua. trước khi ăn bạn nên nêm thêm một chút muối vì nước phở chua sẽ hơi nhạt so với khẩu vị chung của mọi người. Phở chua phải ăn nguội mới ngon, rất thích hợp ăn vào mùa hè. Mùa đông đến, bạn có thể sẽ rất khó tìm món ăn này vì nhiều cửa hàng không bán phở chua.

thang co bac ha

Thang co là một món ăn truyền thống đặc trưng của người Mông, sau này được du nhập vào các dân tộc Kinh, Dao và Tày. Thịt nấu Thắng cố theo truyền thống là thịt ngựa, sau này có thêm thịt bò, thịt trâu và thịt lợn. Món thang cô ngựa ra đời cách đây gần 200 năm khi người Mông, Tay, Nùng sinh sống ở Bắc Hà. tuy nhiên, chỉ từ khi du lịch bac ha phát triển, nhiều du khách mới biết đến.

Ngày xưa, cách nấu món thang cô khá khác so với ngày nay. Trước đây, tất cả thịt và nội tạng ngựa đều được làm sạch, luộc chín trên chảo rồi thái miếng vuông. sau đó người ta cho thịt vào chảo rồi cho gia vị vào. Máu ngựa cũng được đun sôi và cho lên trên nồi thịt rồi đổ nước vào hầm.

Ngày nay, sau khi ngựa được giết mổ, làm sạch, tất cả thịt và nội tạng của con ngựa sẽ được ướp gia vị. thời gian ướp khoảng 15-30 phút. gia vị truyền thống để chế biến gồm muối, thảo quả, thục địa, quế chi, lá chanh nướng thơm, thái nhỏ. sau khi xào, thêm nước vào hầm.

Khi ăn thang co, chảo thịt vẫn đặt trên bếp để nấu, ăn đến đâu thì múc ra bát đến đó, có thể cho thêm ớt sừng chiên vào để tăng thêm vị cay. nhâm nhi chén rượu ngô đường phố cay nồng, đưa miếng thịt ngựa kho vào miệng, vị ngọt nhẹ của thịt ngựa kết hợp với vị cay cay của ớt bắc hà, mùi thơm nồng của gia vị thang cô sẽ tạo nên một mùi thơm. . hương vị rất riêng mà không món ăn nào có được.

com bac ha

Cơm rượu nếp cẩm được làm từ gạo nếp nương trồng trên đồi cao, cách biệt với gạo tẻ, dùng để làm ra loại gạo nếp nương thơm ngon của vùng núi. Cùng với nghề truyền thống làm cơm lam của người Tày ở bac ha càng làm cho hương vị món ăn thêm thơm ngon. đặc biệt cốm bac hà không sử dụng thuốc nhuộm hay chất bảo quản. ngô được ăn trực tiếp, ăn kèm hoặc chế biến thành ngô, bánh, ngô, cháo … tùy theo sở thích.

nam bắc hà

Sau khi thu hoạch, ngô được phân loại, sấy khô, và đặt trên gác xép, xếp thành hàng để sử dụng sau này. ngô được bẻ ra, để ráo rồi say bằng cối đá. Việc xay ngô tốn nhiều thời gian và công phu. khi xay cần có hai người, một người nhổ ruộng, một người đứng bỏ hạt. Bắp xay đảm bảo hạt nhỏ hơn hạt nứt nanh, đồng đều để dễ xử lý. khi bột bắp cho vào nồi, rưới đều một ít nước, đậy nắp, cho nước vào nồi nấu đến khi dậy mùi thơm là gạo đã chín. cẩn thận hơn, mọi người làm những việc hai lần. lượt đầu tiên chưa thành thục hoàn toàn. đổ đi, đánh nhuyễn, đợi nguội bớt rồi xịt chút nước, vo lại lần thứ hai. Cơm ngô nướng được mệnh danh là đàn ông.

Đặc sản Lào Cai

rượu táo sapa

Táo me hay người vùng cao hay còn gọi là sơn tra từ lâu đã nổi tiếng trong lòng du khách Tây Bắc. Nhắc đến rượu táo, người ta sẽ nhớ nhiều đến ga lăng hay cây mía mù u của tỉnh Yên Bái, tuy nhiên nói đến rượu táo người ta sẽ nghĩ ngay đến sapa.

Để làm rượu chua, mỗi quả táo được rửa sạch và ngâm theo các bước khác nhau tùy từng gia đình. có gia đình cẩn thận cắt đôi quả sơn tra, nhúng qua muối cho bớt nhựa, nhưng có người để nguyên quả, đi ngang đường nên nhựa tiết ra nhiều, rồi cho vào lọ, hũ thủy tinh để để nó ngâm đã đến. phải mất từ ​​6 đến 8 tháng để rượu đạt đến đỉnh cao và tạo ra một loại rượu thơm ngon và bổ dưỡng.

mận sau bac ha

Ở các tỉnh biên giới phía Bắc nước ta, đâu đâu cũng thấy mận hậu, mận Lào cai, mận lang sơn đỏ hồng, mận bắc hà da xanh, mỗi loại mận lại có hương vị và màu sắc riêng. , giống mận ngon và đẹp nhất vẫn là giống mận được trồng ở vùng đất bắc hà. Từ tháng giêng âm lịch, cả thung lũng Bắc Hà rộng 30km2 nở rộ hoa mận trắng, đất trời Bắc Hà như trong truyền thuyết. qua cổng trời, người và ngựa bồng bềnh như bồng bềnh trên mây trắng. khác với mận lang sơn, khi chín quả mới có màu đỏ, mận hậu bắc hà không đổi màu vỏ ngoài, chỉ cần quan sát kỹ sẽ thấy khi hái mận chín. nó chuyển sang màu hơi vàng. Trông giống quả xanh nhưng khi cắt đôi, ruột mận ngả màu vàng. Điểm khác biệt giữa mận hậu bắc và các giống mận khác có lẽ là độ sần sùi. hơn nữa vị ngọt của mận khiến người ăn sau khi nuốt miếng cuối cùng rất lâu mà dường như vẫn còn sót lại miếng mận trong miệng. có lẽ đó là lý do tại sao họ đặt mousta vào đó.

rượu ngô bắc hà

Rượu ngô ban pho hay còn gọi là rượu ngô bắc hà là một loại rượu thơm ngon đặc biệt của người dân tộc Mông ở thành phố, cao nguyên bac ha, lào cai. Cùng với rượu táo mèo, rượu Sán Lạng, rượu ngô Bản Phố là loại rượu nổi tiếng của Lào Cai. Rượu ban có màu nhạt như nước suối, khi uống lần đầu có thể nghe mùi thơm nồng sau đó là cảm giác êm dịu. rượu ngô ở đây uống lâu nhưng không khiến người ta ngu ngốc mà cảm giác vẫn rất sảng khoái.

Rượu ngô phố bánh được nấu bằng nước lấy từ một con suối trong hang dế. mùi thơm của rượu ngô phố phường nồng nàn, quyến rũ, không gắt, không chua. Ngô làm rượu của thôn không phải trồng ở nương rẫy hay thung lũng mà ở vùng núi đá cao, đặc biệt là loại ngô vàng được trồng ở xã lang bong (bắc hà) cho ra nhiều loại rượu rất thơm ngon. mùi thơm. . loại ngô này cho bắp vàng chắc, năng suất không cao, đổi lại hạt mềm, bùi và rất giàu dinh dưỡng.

Sau khi thu hoạch, ngô còn nguyên hạt, được phơi khô và bảo quản để nấu rượu dần. bí quyết làm rượu ngô bê khác với các loại rượu khác là lên men bằng bột bông của cây “pa” hay còn gọi là cây mi đỏ. Người Mông dùng hạt này xay thành bột, sau đó trộn với rượu và nước sôi, nhào thật nhuyễn, nắm quả lên, đặt trên rơm rồi phơi ở nơi có nắng, thoáng gió cho đến khi khô. bộ men khô và trở thành men khô. nếu nó trắng như bánh bao, nó được cho vào rổ hoặc rá để cất trên gác bếp để dùng sau.

Người Mông ở đây cho rằng uống rượu đường vào buổi sáng sẽ có thêm sức lực, như có thần linh phù hộ cho công việc đồng áng cả ngày không thấy mệt. Nếu nhậu nhẹt thâu đêm cùng bạn bè, rượu dường như có một sợi dây vô hình gắn chặt tình yêu thương, trong lòng mỗi người đều trào dâng những lời hay, ý đẹp, những điều mới lạ, những ý nghĩa sâu sắc và cảm xúc mà không phải lúc nào không có rượu nói được

rượu gạo sim san

Rượu Sim San là đặc sản truyền thống của dân tộc Dao, được người Dao đỏ chưng cất trên độ cao 2000m thuộc thôn Sim San, xã Y Tý, Bát Xát.

cô gái mới truyền thống

Được người dân gọi là ha sin co hay hoang sin co, loại củ này trông rất giống khoai lang nhưng bên trong có màu vàng nhạt, nhiều nước, giòn, hơi ngọt và tươi. . củ sau khi gọt vỏ có thể ăn sống.

nấm đông cô

khi những cơn mưa đầu mùa xuất hiện xóa tan đi những ngày se lạnh, đón chào một mùa hè mới cũng là lúc những cây nấm rừng bắt đầu vào mùa. ở y ty, mùa này (tháng 4-5) vẫn là nấm phổ biến nhất, đôi khi là nấm sò, nấm thông hay các loại nấm khác. Theo kinh nghiệm của người dân nơi đây, cứ sau mỗi mùa mưa, nấm mọc nhiều, đó cũng là lúc người dân rủ nhau vào rừng tìm nấm. nếu bạn đang tìm mây ngay bây giờ, hãy để ý đến những quán nước ven đường của bà con, bạn sẽ dễ dàng chọn được những cây nấm đông cô rất ngon.

ha nhi bia

ở Lào cai có một dân tộc sản xuất bia thủ công truyền thống đặc biệt phong phú, đó là dân tộc ha nhi ở xã “y ty” bat xat, đến với làng ha nhi, chúng tôi sẽ đảm bảo rằng mỗi nhà biết nấu bia, nấu rượu để dùng trong các dịp lễ, tết ​​và mời các vị khách quý.

bia ha nhi được làm từ gạo nếp. quá trình công phu rất tinh vi và độc đáo. Để có một cốc bia thơm ngon, có mùi thơm đặc trưng, ​​điều quan trọng nhất là phải chọn được loại nếp đã được phơi đủ nắng, hạt đều và có mùi thơm. gạo nếp vo sạch, ngâm nước 1 tiếng rồi đồ thành xôi. khi xôi chín, người ta trải xôi ra, để nguội. Để từng hạt gạo nếp ngấm đều men, người ta dùng nước đun sôi để nguội rồi rưới lên gạo nếp sao cho từng hạt tơi ra và không dính vào nhau. Ngoài gạo, men cũng là một yếu tố quan trọng để làm nên một loại bia ngon. Men để nấu rượu được làm thủ công từ hạt cây rừng, giã nhỏ, trộn với bột nếp rồi ủ thành rơm. sau khi gạo nếp nguội người ta rắc men vào trộn đều rồi cho gạo nếp vào niêu đất đậy kín lại. sau 3 ngày, gạo nếp sẽ lên men, tiết ra nước, phần nếp nổi lên trên, phần dưới là nước cốt. nước cốt màu trắng ngà, có mùi thơm nhẹ, vị ngọt thanh. lúc này sẽ cho nước sôi để nguội vào bình và ủ tiếp, đủ 15 ngày sẽ ra bia. cứ 10 kg gạo nếp sẽ cho ra khoảng 7 lít bia. càng ủ nhiều, bia sẽ càng chuyển từ màu trắng sang màu vàng và càng ngon.

xúc xích thịt lợn đen

Món xúc xích này đặc biệt vì được làm bằng thịt của giống lợn đen nổi tiếng, thịt rất thơm và ngọt. quá trình này cũng không dễ dàng. Để lạp xưởng ngon bạn phải chọn loại thịt có mỡ và đậu phộng để không bị khô và cũng không bị ngấy khi thưởng thức. Sau đó, lạp xưởng được phơi khô khoảng ba ngày rồi treo lên gác bếp. khói và hơi nóng từ bếp lò suốt ngày làm thịt mềm và thơm ngon lạ thường.

chuối và dứa đất (mường khương)

dứa ban lau là một loại dứa chỉ có ở mường khương. Đến đây, bạn sẽ có cảm giác như đang lạc vào cánh đồng dứa bát ngát và hương thơm ngào ngạt khó cưỡng. dứa thường có 2 vụ xuân hè và thu đông. quả dứa to, mỏi mắt có vị ngọt thanh, thơm ngon. đặc biệt với thời tiết nắng hơn, dứa càng ngon, quả càng khô và càng nhiều mật.

Tương ớt mường khương

Tuy chỉ là một trong những món ăn đơn giản nhưng lại rất phổ biến và không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của đồng bào dân tộc thiểu số nơi đây, nên tương ớt Mường Khương được nhiều du khách phương xa biết đến bởi vị cay và thơm, đã thưởng thức một lần sẽ nhanh chóng “ghiền” và không bao giờ quên được hương vị đậm đà, độc đáo của loại nước chấm này.

bỏ bê rượu

si bac ha nổi tiếng với rượu đường phố, si ma cai rượu ô sin h làm say lòng thực khách. Nguyên liệu làm rượu chủ yếu là ngô bản địa, kết hợp với men Hồng Mỹ và nguồn nước tự nhiên từ xã Mản Thẩn, Si Ma Cai, Lào Cai. đặc biệt, khi chưng cất còn có cả tơ ngô nên rượu không gây hại hệ thần kinh, uống không bị nhức đầu.

vịt không có chén

Từ lâu, vịt xiêm đã trở thành thương hiệu gắn liền với vùng đất si ma cai, tỉnh lào cai. vịt không ly là đặc sản và mở ra hướng phát triển kinh tế bền vững thoát nghèo của người dân vùng cao núi đá.

Ưu điểm của vịt không đẻ trứng là trọng lượng lớn, thịt ngọt, trứng to và tỷ lệ lòng đỏ cao nên rất được thị trường ưa chuộng. tuy cầu lớn nhưng cung vẫn chưa đáp ứng được, do việc chăn nuôi và phát triển đàn vịt quý này gặp nhiều khó khăn.

Năm 2012, Viện Chăn nuôi đã quyết định xếp vịt không đẻ vào danh sách cần bảo tồn nguồn gen phục vụ chăn nuôi và phát triển đàn gia cầm quốc gia. Năm 2013, vịt không ly đã được công nhận đăng ký nhãn hiệu, trở thành đặc sản của vùng đất cao nguyên này.

một số lịch trình du lịch đến lào cai

Dưới đây là tổng hợp một số hành trình du lịch đến các địa điểm nổi tiếng của Lào như Sapa, Bach ha e, Ty. chương trình cũng kết hợp các chuyến đi đến các địa điểm khác nhau có thể tạo thành một lộ trình như moc chau, mu cang chai, sin ho. bạn có thể kiểm tra và điều chỉnh cho phù hợp.

sa pa 3 ngày 4 đêm

ngày 1: Hà Nội – Sapa – Hà Nội

đạp xe vào đêm hôm trước, sáng sớm bạn sẽ có mặt tại sapa, bạn sẽ để đồ đạc vào khách sạn sau đó bạn sẽ thu dọn đồ đạc và đi bộ đến thị trấn cát. khung cảnh bạn có thể ngồi trên bầu trời là một trong những cửa hàng đó.

Khi đấu trường kết thúc, bạn đi lên núi hàm rồng, trên núi có những vườn hoa rất đẹp, bạn nhớ mua vé từ chân núi. buổi trưa nghỉ ngơi, ăn uống rồi trở về phòng.

bạn có thể đến fansipang bằng cáp treo vào buổi chiều

ngày 2: sapa – o quy ho – sa pa

thuê xe máy tham quan thác bạc, thác tình yêu. Chạy xe máy lên đỉnh đèo Ô Quy Hồ, một trong tứ đại đỉnh đèo của dân phượt miền Bắc nối liền hai tỉnh Lào Cai và Lai Châu. ăn trưa trên đường đi. chiều tham quan thung lũng mường hoa, cầu mây, bãi đá cổ sapa, bản ta van, bản tang ta chai.

dạo phố đêm

ngày 3: sa pa – lao cai – hà nội

thuê xe máy tham quan thị trấn ta phin, một tuyến đường du lịch cộng đồng nổi tiếng. thăm tu viện cũ. chiều quay lại xe ôm, tắm lá thuốc.

tối lên xe về Hà Nội

hà nội – bac ha – sapa – y ty

lịch trình này phù hợp vào khoảng tháng 9, là mùa lúa ở y ty, sapa. Với lịch trình này, bạn phải mang theo xe máy từ Hà Nội, chạy một chiều và gửi tàu ngược lại.

ngày 1: Hà Nội – Bắc Hà

bac ha cách hà nội khoảng 300 km, rời hà nội theo ql 70 đến ngầm bắc, sau đó chú ý rẽ vào quốc lộ 153 để đi bac ha. bạn nên rời Hà Nội vào sáng sớm để không đến bac ha quá muộn. Ngày đầu tiên nên là thứ bảy để tham quan chợ Bắc Hà vào sáng chủ nhật.

ngày 2: bac ha – sa pa

buổi sáng đi chợ bắc hà, thăm hoàng cung, thăm mấy vùng có hoa mận, hoa đào, kiều mạch … cái này tùy theo mùa.

vào buổi trưa, rời khỏi bac ha, tiếp tục đi lao cai và sau đó đi đến sapa. tùy theo hành trình mà bạn có thể ở sapa 1 hoặc 2 ngày. ngủ vào ban đêm

ngày 3: sa pa – muong hum – y ty

sáng dậy đi uống cà phê ở sapa rồi rời sapa, đi theo hướng o quy ho đến mường hum rồi từ đây a y ty . Nếu ngày 3 này là chủ nhật, bạn có cơ hội tham gia hội chợ muong hum.

ngủ ngon vào ban đêm.

ngày 4: y ty – a lu – tô xoa – lào cai

ngày cuối cùng này đi theo một trong những con đường bậc thang đẹp nhất ở y ty, trở lại Bát Xát, trên đường đi bạn sẽ đi qua thung lũng po và điểm 92 nơi con sông đỏ chảy vào việt nam.

đến Lào Cai mua vé tàu và gửi xe máy về Hà Nội

hà nội – bac hà – sapa – sin ho – moc chau – mai chau

đây là chương trình đi qua 2 địa điểm du lịch nổi tiếng ở lào cai, đi vòng qua lai châu sau đó tiếp tục tham quan thung lũng gò vấp, trên đường về hà nội nghỉ ngơi tại mai châu

ngày 1: Hà Nội – Bắc Hà

bac ha cách hà nội khoảng 300 km, rời hà nội theo ql 70 đến ngầm bắc, sau đó chú ý rẽ vào quốc lộ 153 để đi bac ha. bạn nên rời Hà Nội vào sáng sớm để không đến bac ha quá muộn. Ngày đầu tiên nên là thứ bảy để tham quan chợ Bắc Hà vào sáng chủ nhật.

ngày 2: bac ha – lao cai – sa pa

dậy sớm vào buổi sáng đi chợ bac ha , chơi quanh thị trấn và sau đó đi sapa. từ bac ha đến sapa chỉ mất khoảng 3 tiếng, nếu bạn xuất phát vào buổi sáng sau khi đi chợ, khoảng trưa là bạn đã có mặt tại sapa, chiều nay hãy khám phá và trải nghiệm sapa / strong> là được nhé. .